Les sirops sont confectionnés à partir de plantes sauvages ou cultivées dans les jardins de Contretemps.

Les autres matières premières (sucre de canne blond, jus de citron) sont tous issus de l’agriculture biologique.

Pas de couleurs flashy, mais une teinte caramel que laisse le mélange sucre/plantes…

Sirop de bourgeons de Pin

La série 2018 est prête !

Labellisée Agriculture biologique 🙂

Sirop de Reine des prés

La série 2018 est prête !

Labellisée Agriculture biologique 🙂

Sirop de Fleurs de Sureau

La série 2018 est prête !

Labellisée Agriculture biologique 🙂

Sels aux herbes & Sucre aux fleurs

Pour mettre un peu de couleurs sur son poisson, de saveurs sur sa viande, de fleurs sur ses crêpes… Ou l’inverse !

Les sels aux herbes et sucre aux fleurs sont préparés à partir des plantes de Contretemps, de sel marin sans additif ou de sucre bio.

Sel aux herbes | Plutôt viande

Ingrédients : Sel, Hysope, Sarriette, Thym

Sel aux herbes | Plutôt poisson, légumes

Ingrédients : Sel, Thym, Ortie, Sauge, Mélisse, Souci

Sucre aux fleurs | Crêpes, yaourts, gaufres…

Ingrédients : Sucre blond bio, Fleurs de Sureau, Reine des prés